Pelajari cara memanggang di dalam panci presto

Semua orang di Brasil, atau hampir semua orang, menyukai barbekyu tua yang enak, bukan? Tapi, karena memakan waktu lama untuk daging dimasak di bawah panas arang, karena membuat kekacauan tertentu dan menimbulkan banyak asap, sulit untuk menghadapi barbeque selama seminggu. Apakah itu benar atau tidak?

Tetapi, bagaimana jika kita mengatakan bahwa mungkin untuk memanggang daging dengan cara yang lebih cepat, lebih bersih, tanpa asap dan menjamin hasil yang enak seperti dalam kasus barbekyu tradisional? Ini mungkin tampak aneh, tetapi "keajaiban" ini bisa dicapai dengan membuat barbekyu di dalam panci presto.

Tekniknya, yang tidak semua orang tahu, memastikan Anda bisa makan barbekyu kapan pun Anda mau. Dan, tentu saja, sangat cocok untuk mereka yang suka kelezatannya, tapi tinggal di apartemen, misalnya.

Seperti yang akan Anda lihat pada resep di bawah ini, barbekyu di dalam panci presto sudah siap dalam waktu maksimal 40 menit. Dan meski bau arang terbakar kurang, orang yang sudah menjajal cara baru ini menjamin hasilnya cukup enak. Ingin bertemu?

Pelajari cara memanggang di dalam panci presto:

Apa yang kamu butuhkan?

1 kg fillet atau daging lain pilihan Anda

1/2 kg sosis Tuscan

TIPS: jika Anda akan menggunakan jenis daging lain untuk membuat barbekyu di dalam panci presto, pilihlah daging yang tidak memiliki lapisan lemak yang sangat tebal. Saat daging dimasak, lemak dapat meningkatkan jumlah cairan dan daging tidak akan terlihat seperti dipanggang, tetapi dimasak.

Cara memanggang di dalam panci presto

Hal pertama yang harus dilakukan adalah mengisi daging dan sosis dengan lubang menggunakan ujung pisau. Hal ini menyebabkan daging melepaskan cairan dan lemak selama memasak, yang sangat membantu dalam memberi rasa.

Langkah selanjutnya adalah merakit barbekyu Anda di dalam panci presto. Untuk itu, ada urutannya: pertama daging dengan lapisan lemak di bawah, lalu pepperoni. Dan tetap buat lapisan lain seperti itu.

Kemudian Anda menutup panci presto dan membawanya ke api, tanpa bumbu, minyak atau air. Jaga agar api tetap rendah hingga wajan mulai menekan dan mendesis, lalu biarkan matang selama 30 atau 40 menit.

Saat disajikan, tambahkan garam secukupnya. Mudah bukan? Jika Anda mengujinya, beri tahu kami bagaimana hasilnya!

Dan setelah itu, bagaimana dengan brigadeiro tanpa susu kental? Klik pada bagian biru dan pelajari lebih lanjut tentang resep cepat dan lezat ini.

Sumber: Connected World