Jenis roti - Dari yang paling populer hingga yang paling sedikit dikonsumsi di seluruh dunia

Dianggap sebagai salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi di dunia, roti di atas segalanya sangat tua. Ada beberapa jenis roti yang dibuat untuk selera yang berbeda. Roti manis asin dengan biji-bijian dan bahkan keju hanyalah beberapa contoh makanan yang membunuh banyak orang.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa roti mungkin lahir 12.000 tahun yang lalu, bersamaan dengan penanaman gandum. Awalnya, mereka keras, kering dan pahit. Selain itu, jenis roti juga tidak banyak.

Menurut beberapa peneliti, roti ini dibakar di atas batu. Yang pertama dipanggang dalam oven tanah liat berada di Mesir.

Bertahun-tahun kemudian, Prancis mulai mendedikasikan dirinya untuk pekerjaan roti. Saat ini, negara tersebut dianggap sebagai pusat produksi roti dunia. Akibatnya, beberapa daerah di Brazil menyebut roti di bakery sebagai French bread.

Jenis roti

Seiring berjalannya waktu dan sesuai dengan negara dan daerah masing-masing, roti telah melahirkan berbagai macam jenis, rasa dan format. Pertama-tama, perlu Anda ketahui bahwa dasar dari setiap roti adalah air dan tepung.

Oleh karena itu, perbedaan antara jenis-jenisnya berasal dari komponen lain yang ada dalam berbagai jenis roti.

Akhirnya cukup bicara. Waktunya telah tiba untuk mengetahui roti paling terkenal di dunia.

1- Roti putih

Pastinya, roti putih adalah yang paling disukai di antara orang Brasil. Anda mungkin tahu itu sebagai roti Prancis tersayang kami. Meskipun demikian, namanya berbeda-beda tergantung pada wilayah lokasinya. Ini juga bisa disebut cacetinho, roti botak atau, sederhananya, roti garam.

Roti Prancis tidak lebih dari roti remah putih dengan lapisan kulit yang renyah namun sangat tipis. Selain itu, telah hadir dalam kehidupan sehari-hari orang Brasil selama bertahun-tahun, menjadi roti yang paling banyak dikonsumsi di negara tersebut.

2- Roti

Seperti roti putih, roti tawar juga menempati ruang yang besar dalam makanan orang Brazil. Ini terutama digunakan untuk membuat sandwich dan roti panggang. Selain itu, teksturnya sangat lembut dan, berbeda dengan Prancis, tidak memiliki cangkang yang renyah. Ia juga dikenal memiliki banyak daya tahan.

3- Baguette

Salah satu roti paling terkenal di dunia, Anda mungkin akan menemukannya dengan mudah di beberapa negara. Pertama, fitur utamanya adalah ukuran. Baguette cukup panjang dan juga jauh lebih konsisten daripada yang lain. Cangkangnya lebih keras dan lebih renyah.

4- Roti hitam

Anda mungkin pernah makan roti ini di restoran, di pintu masuk. Meskipun demikian, itu tidak dikonsumsi seperti yang lain dalam daftar itu.

Yang terpenting, roti ini terbuat dari biji. Itu termasuk dalam kategori roti manis, karena bumbu manis digunakan dalam persiapan, seperti gula merah.

5- Roti gandum hitam

Dengan cara yang sama seperti roti gandum yang enak, itu juga bagus untuk para pelaku diet. Alasannya? Jumlah lemaknya rendah. Selain itu, ini adalah salah satu jenis roti yang kaya serat, oleh karena itu bagus untuk pencernaan.

6- Roti Australia

Pada dasarnya roti ini sedikit lebih manis dari pada roti hitam. Ini memiliki kerak yang lembut dan biasanya ditaburi tepung jagung atau tepung jagung.

7- Brioche

Roti Brioche dibuat di Prancis beberapa tahun yang lalu dan dianggap sebagai makanan pedesaan tradisional. Ini adalah salah satu yang paling banyak dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari di Prancis dan disajikan baik untuk camilan kecil maupun masakan mewah.

8- Roti keju

Seorang kesayangan orang Brasil, yang satu ini juga masuk dalam daftar yang paling banyak dikonsumsi. Teksturnya kenyal dan kaya kalori dan lemak. Baru-baru ini roti keju mengalami modifikasi, seperti kombinasinya dengan isian dan ini disukai banyak orang.

9- Ciabatta

Terkenal di Italia, ciabatta merupakan salah satu jenis roti tawar. Bentuknya pipih, memiliki kulit tipis yang renyah dan memiliki beberapa lubang.

10- Bisnaguinha

Roti bisnaguinha sangat digemari anak-anak. Teksturnya lembut, mirip roti dan sangat ideal untuk menyiapkan camilan cepat.

11- Focaccia

Juga berasal dari Italia, roti ini memiliki tampilan yang sangat datar. Ini pasti bisa dibandingkan dengan kue atau pizza. Ini terutama roti yang sangat lembut dan biasanya berisi keju, bumbu dan tomat. Selain itu, banyak dikonsumsi dengan anggur.

12- Roti kentang

Seperti namanya, roti ini mengandung kentang dalam produksinya, bahkan menggantikan tepung terigu. Artinya, tidak ada gluten. Selain itu, cara membuatnya cukup mudah dan cepat siap.

13- Roti Alentejo

Berasal dari Portugis, roti Alentejo selalu dibuat dalam oven kayu, dan mungkin perbedaan inilah yang membuat semuanya berbeda. Rasanya juga sangat renyah, sangat bagus untuk membuat brusquetas.

14- Croissant

Dibuat dengan puff pastry, croissant ini sangat disukai di seluruh dunia. Selain itu, yang membuat penasaran tentang roti ini adalah, bertentangan dengan apa yang dipikirkan banyak orang, kelezatan ini bukan masakan Prancis. Tentu asalnya tidak bisa lebih dari Austria.

15- Roti pita

Disebut juga Pita, roti ini berbentuk pipih dan sangat tipis jika sudah jadi, selain itu dalam pembuatannya mengembang seperti balon di dalam oven. Akhirnya, itu dianggap sangat tua dan yang terpenting berfungsi untuk membuat beberapa resep.

16- Hallula

Hallula adalah hidangan khas dari Chili. Roti ini memiliki tekstur yang sangat halus dan juga pipih. Selain itu, terlihat sangat mirip kue, karena memiliki beberapa lubang di tengahnya.

17- Marraqueta

Akhirnya, marraqueta sangat populer di Chili. Padahal, itu yang paling banyak dikonsumsi di sana. Sangat halus, adonannya lebih padat dan lebih sedikit konsentrasinya. Yang terpenting, ini sangat renyah.

Apakah Anda menyukai artikel kami? baca juga: Cara membuat kue - Resep sederhana dan tips membuat kue yang mengembang

Sumber: Abip Terra

Gambar: Santiago de Chile Di mana Cristiane Globo Berita saat ini Radio pax Kata kerja untuk makan Craftlog Roti pedesaan IBahia Kozinhar Prosa dan masakan Pasta madre Sauerkraut Pecpão Saya suka roti buatan sendiri Fermais Comunidade Sebrae