Cara membuat roti bawang putih - 7 resep untuk membuat hidangan pembuka Anda sendiri

Jika ada satu hal yang disukai orang Brazil, itu adalah barbekyu tua yang enak. Mengumpulkan teman untuk memanggang daging adalah tradisi akhir pekan bagi banyak keluarga. Namun, terlepas dari fakta bahwa daging adalah hidangan utamanya, yang paling sukses adalah roti bawang putih. Sedemikian rupa sehingga bagi banyak orang, ini bukan barbekyu jika Anda tidak memiliki hidangan pembuka. Nah, untuk menyempurnakan barbekyu Anda, bagaimana kalau belajar cara membuat roti bawang putih buatan sendiri?

Hal yang baik tentang hidangan pembuka ini adalah dapat dibuat dengan beberapa cara, menambahkan bahan lain untuk membuat resep lebih enak. Oleh karena itu, kami telah mengumpulkan di sini beberapa resep tentang cara membuat roti bawang putih rumahan dengan cara yang sangat praktis yang menjanjikan untuk menyenangkan semua keluarga dan teman Anda.

Namun tentunya sebelum itu kita juga akan belajar sedikit tentang sejarah roti bawang putih, yang sangat diapresiasi oleh appetizer tersebut.

Asal usul roti bawang putih

Pertama, sebelum mempelajari cara membuat roti bawang putih, mari kembali ke masa lalu untuk mengetahui asal muasal hidangan pembuka tersebut. Namun, terlepas dari kenyataan bahwa roti bawang putih disukai oleh orang Brasil, membuatnya menjadi hit di setiap barbekyu, kelezatannya tidak tercipta di tanah Brasil. Kebetulan, roti bawang putih ini aslinya dari masakan Italia.

Oleh karena itu, kelezatan yang dibuat dari beberapa jenis roti ditambah campuran bawang putih dan dibawa ke oven untuk di panggang atau di panggang. Pasta ini hanya bisa dibuat dengan bawang putih dan minyak zaitun, juga dengan herba aromatik, mayonaise, dan campuran lainnya, seperti keju, misalnya. Biasanya disajikan sebagai pengiring makanan atau hidangan pembuka barbekyu.

Namun, ada dua jenis kelezatan utama, yang pertama diiris diisi dengan pasta bawang putih, dan ditutup dengan keju yang dipanggang dalam oven. Faktanya, ini adalah resep yang sangat mirip dengan bruschetta tradisional Italia. Roti bawang putih jenis kedua, dibuat dari roti yang dibuka menjadi dua dan diisi dengan campuran bawang putih, yang dapat dipanggang di atas panggangan, atau digulung dengan aluminium dan dipanggang dalam oven.

Roti bawang putih industri, di sisi lain, yang sudah dibekukan dibuat di Amerika Serikat pada tahun 1970-an oleh sebuah perusahaan bernama Cole's Quality Foods. Jadi, selama bertahun-tahun terjadi perdebatan sengit tentang asal usul roti bawang putih, apakah itu resep Italia atau ciptaan Amerika.

Cara membuat roti bawang putih

Nah, mengetahui asal muasal kelezatan yang sangat istimewa ini, saatnya belajar cara membuat roti bawang putih. Jadi, di sini kami telah mengumpulkan beberapa resep sederhana dan lezat untuk Anda berikan kejutan kepada tamu Anda di acara barbekyu berikutnya.

Roti bawang putih dengan roti Prancis

Bahan

  • 6 roti Prancis
  • 1 panci kecil berisi mayones
  • 4 sendok makan margarin
  • 3 siung bawang putih cincang atau tumbuk
  • 1 sendok makan oregano
  • 1/2 cangkir aroma hijau cincang
  • 100 gram keju parmesan parut
  • Garam dan merica secukupnya

Mode persiapan 

  1. Pertama buat pasta bawang putih. Dengan cara ini, campur mayones dan margarin dengan bawang putih, oregano, aroma hijau, serta garam dan merica.
  2. Kemudian, siapkan roti dengan cara membuat potongan horizontal membentuk irisan-irisan kecil, sekitar 3 atau 4 buah untuk setiap roti. Faktanya, idealnya adalah tidak melonggarkan sepotong lainnya, menjaga roti tetap utuh.
  3. Kemudian, setelah selesai, tambahkan pasta bawang putih di antara irisan setiap roti. Di bagian ini bisa murah hati, lagipula rahasianya adalah pasta bawang putih.
  4. Lalu, taruh keju Parmesan parut di atas roti.
  5. Terakhir, ambil barbekyu atau oven untuk dipanggang. Balikkan roti untuk memanggang dengan baik di semua sisi.

Roti bawang putih dengan mentega

Bahan

  • 1 roti baguette
  • 1 sendok makan mentega
  • 4 siung bawang putih yang dihancurkan

Mode persiapan 

  1. Pertama, dalam wajan panas, tambahkan satu sendok makan mentega untuk meleleh dengan api kecil. Kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihancurkan dan sisakan campuran.
  2. Kemudian potong baguette menjadi irisan dan tambahkan campuran wajan ke setiap irisan. Penting untuk tidak memotong irisan, membiarkan roti tetap di panggang.
  3. Terakhir, ambillah barbekyu, putar sisi-sisinya untuk dipanggang seluruhnya.

Roti Bawang Putih Dengan Keju

Bahan

  • 1 roti baguette atau roti hot dog
  • 1 sendok mentega
  • 100 gram keju mozzarella parut
  • 1 siung bawang putih yang dihancurkan

Mode persiapan 

  1. Pertama, lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan bawang putih tumbuk, aduk rata.
  2. Kemudian potong roti menjadi irisan dan tambahkan campuran bawang putih dan mentega ke dalamnya. Tambahkan juga keju parut.
  3. Lalu, oleskan sedikit mentega di atas roti dan tambahkan sisa keju parut.
  4. Terakhir, bawa ke barbekyu untuk dipanggang dan dilelehkan keju, lalu sajikan.

Roti bawang putih dengan dadih

Bahan

  • 1 roti baguette
  • 100 gram keju parmesan parut
  • 1 sendok makan dadih
  • 1 sendok mentega
  • Oregano dan garam secukupnya
  • 1 siung bawang putih yang dihancurkan

Mode persiapan 

  1. Pertama-tama, campur dadih dengan mentega, oregano, dan garam.
  2. Kemudian potong roti menjadi irisan dan tambahkan pasta bawang putih ke masing-masing roti dan di atas roti.
  3. Kemudian, aduk parmesan parut di atas roti.
  4. Terakhir, ambil barbekyu atau oven untuk dipanggang dan disajikan.

Roti bawang putih dengan sosis

Bahan

  • 1 roti baguette
  • 100 gram keju mozzarella parut
  • 100 gram sosis tumbuk tanpa kulit
  • 50 gram dadih
  • 1/2 bawang bombay parut
  • 1 siung bawang putih yang dihancurkan

Mode persiapan 

  1. Pertama, buat pasta bawang putih. Untuk ini, campur sosis dengan bawang putih, dadih dan bawang parut dan sisihkan.
  2. Kemudian potong roti menjadi irisan dan tambahkan pasta bawang putih di antara masing-masing roti.
  3. Kemudian tambahkan keju parut di atasnya.
  4. Terakhir, bawa ke pemanggang atau oven dan siap disajikan.

Roti bawang putih dengan tomat

Bahan

  • 1 roti baguette
  • 1 potong keju mozzarella
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok mentega
  • 1 sendok makan krim asam
  • Garam, merica dan oregano secukupnya
  • 1/2 bawang bombay parut
  • 1 siung bawang putih parut

Mode persiapan 

  1. Pertama-tama, masak bawang bombai dan bawang putih dengan mentega. Kemudian tambahkan saus tomat, krim asam dan oregano. Bumbui campuran dengan garam dan merica dan didihkan.
  2. Kemudian, dengan roti yang dipotong sesuai setelan, tambahkan pasta di antara setiap roti dengan banyak.
  3. Potong irisan mozzarella dan tambahkan di antara irisan.
  4. Terakhir, bawa ke oven atau panggangan untuk dipanggang.

Ngomong-ngomong, apa pendapat Anda tentang artikel ini? Bahkan, ambil kesempatan ini juga untuk melihat bagaimana cara membuat guacamole.

Sumber: Pão de Alhos Tudo Gostoso Precolandia Pão de Açúcar

Gambar unggulan: Klik Makanan

Gambar: Pão de Açúcar Simões Filho Online Santa Massa Marsala Godoi Bread BuzzFeed