Makanan bebas gluten untuk dimasukkan dalam diet (daftar lengkap)

Anda mungkin bahkan tidak tahu tentang apa itu, tetapi Anda mungkin telah menyadari bahwa gluten adalah salah satu "orang jahat" yang mengganggu kesehatan dan kebugaran. Tapi tahukah kamu apa itu? Tahukah Anda apa penyebabnya dan apa saja makanan bebas gluten dan bebas gluten di menu Anda?

Menurut para ahli, gluten adalah protein yang ditemukan dalam makanan seperti gandum, barley, rye dan turunannya. Intoleransi terhadapnya dapat timbul pada anak-anak dan orang dewasa dan sebenarnya merupakan reaksi tubuh yang tidak dapat mencerna protein ini dengan baik. Mengerti?

Gejala yang menunjukkan bahwa Anda tidak bisa makan gluten bervariasi dan mencakup mulai dari sakit kepala, diare atau sembelit, perut kembung, dan sebagainya. Untuk mengetahui apakah Anda mengalami masalah atau tidak, temui dokter.

Makan bebas gluten

Tetapi, meskipun Anda tidak alergi terhadap nutrisi ini dan hanya ingin mengeringkan dasar itu untuk pakaian pesta, tipnya adalah mengetahui dengan baik makanan bebas gluten yang dapat membuat menu Anda lebih enak.

Faktanya, seperti yang akan Anda lihat setelah daftar lengkap yang kami siapkan ini, makanan bebas gluten sangat bervariasi dan bisa sangat lezat juga.

Jadi, bukan karena diet atau alergi Anda membuat Anda menjadi kurang bahagia di meja, oke? Semuanya adalah masalah pengetahuan dan adaptasi!

Ketahui beberapa makanan bebas gluten untuk dimasukkan ke dalam makanan:

Buah

Kalau di natura, buahnya bebas gluten. Di bawah ini Anda dapat melihat opsi yang bagus:

Acai

apel

Damaskus

pisang

Blackberry

Blueberry

Meloa

Carob

ceri

Cranberi

Gooseberry

Tanggal

Ara

Anggur

Jambu biji

Melon

Kiwi

Kinkan

lemon

jeruk nipis

Jeruk keprok

Mangga

jeruk

Pepaya

Markisa

Persik

Tunggu

nanas

Prem

Dril

Quince

Frambos

Stroberi

Asam jawa

Jeruk keprok

Semangka

Sayuran

Alfalfa

Rumput laut

Ararut

Artichoke

Arugula

Asparagus

Alpukat

Kacang

Brokoli

kubis Brussel

Kol bunga

Kubis

Wortel

Seledri

Jagung

Timun

Terong

Bawang putih

Kacang hijau

Kubis

Selada

Jamur.

Okra

Bawang

Peterseli

Kacang

cabai

Kentang (Inggris dan manis)

Labu

Lobak

bayam

Lobak

Cress

Daging

Daging selalu bebas gluten, kecuali jika diproses, dengan roti atau dilapisi tepung roti dengan tepung roti. Saus daging juga harus dihindari karena kebanyakan mengandung gluten.

Buaya

lembu

Kerbau

Ayam

bebek

Kambing

Angsa

domba

Babi

Kelinci

Ular

Peru

Burung puyuh

Betis

Telur dan Produk Susu

Mentega (tanpa aditif)

Kasein

Keju

Krim

telur

susu

Krim asam

Yogurt - murni dan tidak berasa

Air dadih

Tepung, Biji-bijian dan Terigu

Ini adalah kelompok risiko utama, namun, mereka yang ada dalam daftar menyimpan:

Tepung almond

bayam

Ararut

Tepung Kacang

Besan

beras merah

Tepung beras merah

Soba

Manioc

Tepung jagung

Tepung jagung

Tepung jagung

Biji kapas

Dal

Biji rami

Jawawut

Tepung kacang

Tepung Jagung Dimasak

Popcorn - tanpa penutup

Tepung Kentang

biji gandum

Nasi

Sagu

Tepung kedelai

Tepung tapioka

Tepung Yam

Teff

Ragi

Yucca

Makanan bebas gluten lainnya

Alkohol (kecuali bir)

Natrium bikarbonat

Rempah

Madu

Jeli

Agar-agar

Jus

Chestnut

Minyak

Biji

Rempah-rempah (paling)

Sirup

Vanila

Cuka

Vitamin

Anggur

Permen karet Xanthan

Jadi, apakah kami membantu Anda? Kami harap demikian!

Dan, jika Anda ingin mempraktikkan nama itu, baca artikel lainnya ini: Resep roti keju yang enak dan pas, tanpa susu, tanpa telur, tanpa gluten.

Sumber: Tua Saúde, Fitness World, Grifalco, Secrets of the World