Manfaat Oat - Jenis oat, cara konsumsi dan kontraindikasi

Oat adalah biji-bijian yang terkenal membantu usus bekerja lebih baik. Meskipun demikian, manfaat gandum jauh lebih banyak, karena juga kaya akan kalsium, zat besi, mangan, karbohidrat, protein, serat, dan berbagai vitamin.  

Dimungkinkan untuk membuat beberapa resep dengan makanan ini untuk kehidupan sehari-hari, dan tidak hanya sarapan, yang paling populer. Selain itu, dia tidak harus menjadi protagonis dalam beberapa makanan, dia juga menjadi pelengkap pada beberapa hidangan. 

Ini ditemukan dalam beberapa cara, seperti dedak, tepung, serpihan halus dan tebal. Ini juga bisa menjadi sekutu kuat untuk diet yang berfokus pada penurunan berat badan, dan bisa dikonsumsi setiap hari.   

Apa manfaat oat?  

Pertama-tama, oat merupakan makanan yang mudah didapat dan bisa dimakan setiap hari, dengan rata-rata 25 gram sehari. Ini, tentu saja, dengan mempertimbangkan pola makan berdasarkan 2.000 kalori setiap hari. Jumlah ini sesuai dengan 11% dari porsi harian.

Terakhir, baca dan pelajari tentang semua manfaat gandum:

Melawan gagal jantung  

Angka tertinggi gagal jantung terlihat pada lansia dan memiliki angka kematian yang tinggi. Namun, penelitian menunjukkan bahwa dalam survei terhadap sekitar 2.445 pasien, rata-rata 37% pembawa penyakit meninggal dalam satu tahun setelah gejala muncul dan 78,5% dalam periode 5 tahun meninggal.   

Sebaliknya, manfaat oat dapat dilihat dalam menurunkan kolesterol dan penyempitan darah.  

Penghapusan berat badan

 Pada awalnya, oat bukanlah makanan rendah kalori, tetapi kaya akan serat dan memiliki daya kenyang yang tinggi. Artinya, menjaga pola makan tetap mutakhir lebih mudah, saat mengonsumsi makanan dan memiliki keuntungan karena vena memberikan rasa kenyang.   

Akhirnya, dorongan untuk makan mungkin memerlukan waktu untuk muncul setelah mengonsumsi gandum, karena beta glukan, yang terdiri dari senyawa yang mengintensifkan hormon yang disebut kolesistokinin yang meningkatkan rasa kenyang.   

Melawan penyakit tertentu pada wanita  

Pertama-tama, mungkin untuk melihat perbedaan besar antara wanita yang memiliki penyakit seperti tekanan darah tinggi, kolesterol, aterosklerosis, dll. Dan mengonsumsi gandum 6 kali seminggu.

Dalam hal ini, wanita yang berpartisipasi dalam survei, dengan rata-rata 200 kandidat dalam kurun waktu 3 tahun, dapat mengamati keterlambatan perkembangan penyakit seperti aterosklerosis dan sternosis.   

Membantu usus

Oat terkenal untuk meningkatkan fungsi usus, karena makanan ini penuh dengan serat yang membantu usus bekerja dengan baik.

Padahal, saat gandum berada di dalam organ, serat makanan akan membentuk gel saat ditambahkan ke air dan memudahkan fungsi usus.   

Padahal, kemungkinan terkena kanker usus berkurang, karena lebih cepat dikeluarkannya unsur-unsur berbahaya dan dorongan pembaharuan sel.   

Keuntungan untuk kulit

Pertama-tama, spesialis yang menangani kesehatan kulit melaporkan bahwa oat memenuhi syarat hingga mengatur pH kulit, mempromosikan tindakan menenangkan dan meredakan gatal akibat perubahan kulit seperti iritasi.   

Namun, manfaat oat pada kulit adalah karena akumulasi pati dan beta glukan yang mengawetkan air dengan membangun koloid yang kuat dengan zat besi, seng, tembaga, vitamin B, dan selenium. Akhirnya, industri kosmetik menggunakannya dalam komposisi produknya, karena manfaat gandum ini.   

Kesehatan jantung

Awalnya, mungkin untuk melihat beberapa manfaat gandum sehubungan dengan kesehatan jantung, karena pembuluh darah yang tersumbat dan serangan jantung, dapat dicegah dengan konsumsi gandum. Artinya, penahanan kolesterol jahat dan moderasi tekanan darah dilakukan melalui serat yang terkandung dalam makanan ini.   

Akhirnya, menurut penelitian, dapat disimpulkan bahwa rata-rata 27% dari total 54 ribu orang adalah mungkin untuk menghindari serangan jantung dengan makan biji-bijian seperti gandum dan jelai.   

Meningkatkan mood  

Salah satu keuntungan oat adalah memperbaiki mood, karena dapat ditemukan dalam komposisi vitamin B dan triptofan yang diubah menjadi serotonin. Dengan demikian, peningkatan dalam disposisi dan fungsi otak, memberikan peningkatan suasana hati, mempertahankan tidur malam yang nyenyak dan kesejahteraan.  

Mencegah Diabetes

Pasti ya. Tingkat glikemik yang rendah pada oat dapat mencegah Diabetes, dengan cara menurunkan penyerapan karbohidrat dan meningkatkan sensitivitas insulin. Alhasil, penyakit ini bisa dicegah dengan konsumsi oat.   

Bantuan selama kehamilan

Selama kehamilan sering terjadi sembelit usus, untuk itu oat bisa menjadi teman yang baik, selain kaya akan nutrisi. Dan itu bisa mencegah diabetes gestasional, karena penyerapan glukosa yang lambat.   

Pengurangan kolesterol jahat

Awalnya, karena komposisinya mengandung serat dan terutama beta-glukan, yang membantu menurunkan kolesterol total dan LDL, yang dianggap buruk bagi tubuh. Terakhir, serat yang disebut beta-glukan ini menghalangi produksi lemak yang diproduksi tubuh dan mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang dikonsumsi.   

Lebih banyak energi

Oat sudah menjadi pilihan makanan yang bagus untuk dimakan sebelum melakukan aktivitas fisik, karena karbohidrat dilarutkan oleh tubuh secara perlahan, tidak lagi menyebabkan lonjakan glukosa darah dan insulin. Meskipun demikian, penting agar otot memiliki nutrisi agar ada cukup energi untuk menjalankan perannya selama berolahraga.   

Terakhir, manfaat oat positif untuk sebelum dan sesudah aktivitas, karena juga membantu memulihkan otot setelah latihan.   

Apa jenis oat?   

Awalnya, kami dapat menemukan gandum dengan berbagai cara dan menggunakannya dalam berbagai resep. Semuanya memiliki kandungan nutrisi yang sama, hanya bervariasi sesuai dengan cara pengolahannya.  

Pada dasarnya ada tiga jenis oat yang dipasarkan:

  • Dedak;
  • Tepung;
  • Serpihan tipis dan tebal.

The serpih oat yang ketat dan tidak kehilangan nutrisi dan vitamin mereka, karena mereka hampir utuh.   

The oat bran adalah sekam dari biji-bijian dan mengandung sejumlah besar serat.  

Akhirnya, oatmeal dibuat dengan menggiling di dalam biji-bijian dan mungkin kehilangan sebagian seratnya dalam prosesnya.  

Untuk apa oat bisa digunakan?   

Penggunaan gandum memiliki kemungkinan yang tidak terbatas, karena dapat digunakan dalam krim, vitamin, minuman kocok, buah-buahan, yogurt, susu, roti - asin atau manis -, pai, jus, kue, biskuit atau telur, misalnya.  

Di sisi lain, penting untuk memperhatikan jumlah oat yang dimakan per hari, dan banyak minum air putih. Setelah selesai, Anda akan bisa menikmati manfaat oat.

Konon, lihat beberapa resep yang bisa dibuat menggunakan oat:  

Kontraindikasi  

Di atas segalanya, penting untuk dipahami bahwa segala sesuatu yang berlebihan berbahaya bagi tubuh manusia. Dengan gandum tidak bisa berbeda. Dalam pengertian ini, konsumsi gandum yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan produksi gas akibat fermentasi usus dan peningkatan jumlah buang air besar.  

Akhirnya, orang dengan sindrom iritasi usus besar harus mengkonsumsi dalam jumlah sedang, atau hindari konsumsi untuk menghindari iritasi lebih lanjut.   

Ngomong-ngomong, apakah Anda menyukai artikel tentang manfaat oat ini? Jadi Anda juga akan menyukai yang ini: Kentang, bagaimana cara membuatnya? Tip resep dan manfaat kesehatan.

Sumber: Uol, Paraíso Saudável, Minha Vida. 

Sumber gambar: Terra, Banco da Saúde, Boa e Boa Saúde, Jurnal USP, Formularium, Laporan Brasil, TriCurioso, Vitao, Gooutside, Astral Tinggi, Vitao, Cordvida, Uol, Jasmine Alimentos, Tudo Gostoso.