Peserta Mestre do Sabor 2020 - Siapa Editornya?

Peserta di Mestre do Sabor 2020 menunjukkan bahwa memasak membutuhkan banyak dorongan, belajar, dan, mungkin, banyak bakat alami. Tapi, tenang saja, dulu Mestre do Sabor adalah reality show gastronomi dari Rede Globo.

Musim pertama berlangsung pada Oktober 2019 dan sukses. Pemenang edisi tersebut bersaing dengan 23 peserta. Koki Gabriel Coelho membawa pulang R $ 250.000 dan sebuah mobil.

Berbeda dengan tahun 2019, kini kompetisi kuliner juga akan melakukan rekap ulang sepanjang edisi. Meski ada perubahan, hadiahnya tetap sama

Bagaimana cara kerja program ini?

Pertama-tama, perlu Anda ketahui bahwa program tersebut menampilkan Claude Troisgros dan João Batista. Secara keseluruhan, ada 18 peserta Mestre do Sabor 2020. Mereka akan melalui beberapa tantangan dan tahapan yang kompleks, di mana mereka benar-benar harus mengotori tangan mereka.

Selain itu, untuk mencapai babak grand final, peserta harus melalui tahapan sebagai berikut:

  • Hidangan pembuka;
  • Dalam tekanan;
  • Duel;
  • Repechage;
  • Di saringan;
  • Semi final;
  • Grand final.

Ketahui sedikit tentang para master dan pemimpin tim

José Avillez

Pertama, Avillez dikenal karena pengetahuannya yang luar biasa dalam masakan Portugis. Dia dikenang, di atas segalanya, karena inovatif dan otentik dalam gastronomi.

Singkatnya, dia memulai karir memasaknya di usia yang sangat muda dan magang dengan koki hebat. Saat ini, ia memiliki beberapa restoran yang mempekerjakan ratusan karyawan.

Kátia Barbosa

Carioca, Kátia adalah satu-satunya koki wanita dalam kompetisi tersebut. Di atas segalanya, dia adalah pencinta masakan afektif, selalu menyampaikan sedikit sejarah dan kasih sayangnya melalui hidangan.

Dia juga menyadari kecintaannya pada memasak ketika dia masih kecil. Meski begitu, dia tidak pernah mendapat gelar di bidang gastronomi.

Dia mulai bekerja sebagai pelayan dan asisten di beberapa restoran dan pada tahap itu dia menjadi seorang juru masak. Saat ini, selain memperkenalkan Mestre dos Sabor, Barbosa juga memiliki usaha sendiri.

Leo Gairah

Koki dari Minas Gerais juga memiliki beberapa restoran dan memiliki karir yang bagus di bidang gastronomi. Yang membuat penasaran adalah selain menjadi rujukan kuliner, ia juga memiliki gelar sarjana kedokteran. Dia bahkan bekerja dengan dokter untuk sementara waktu, tetapi kecintaan pada gastronomi berbicara lebih keras.

Perubahan karena Covid-19

Salah satu ciri yang kuat dari Mestre do Sabor adalah jumlah penontonnya yang banyak, dimana banyak interaksi dengan presenter. Sebagian besar rekaman musim kedua dimulai pada awal Maret. Meskipun demikian, edisi tersebut tidak sepenuhnya direkam. Karena pandemi virus corona baru (covid-19), tahap akhir akan dicatat tanpa partisipasi publik.

Selain itu, akibat virus Corona terjadi pergantian koki. Program yang sudah direkam memiliki kehadiran José Avillez. Namun, dia memutuskan untuk hidup dalam isolasi sosial di Portugal bersama keluarganya dan tidak akan menjadi bagian dari rekaman berikutnya. Akibatnya, koki Rio de Janeiro Rafael Costa e Silva akan menggantikannya dalam perselisihan tersebut.

Peserta Mestre do Sabor 2020

Pada tahap pertama dari tahap “Pelat Masuk”, sembilan peserta berpartisipasi dalam kompetisi. Awalnya, ketiga master tersebut mencicipi hidangan tersebut tanpa melihat penulisnya. Temui peserta pertama Mestre do Sabor 2020.

Milena Barros

Lahir di Divinópolis, Tocantins, Milena memulai pekerjaannya di dapur sejak usia dini. Singkatnya, Tocantinense yang berusia 34 tahun memasak untuk saudara laki-lakinya, karena ibunya bekerja di luar.

Selain itu, dia bekerja sebagai pembantu dan pengasuh. Selanjutnya, mereka juga mulai menjual produk berbahan dasar singkong.

Terlepas dari berbagai profesi, ia belajar gastronomi dan berhasil membuka bisnisnya sendiri di Tocantins. Karena asalnya masakan pedesaan, dia memilih membuat nasi dengan babi dalam lemak babi. Akhirnya dia bergabung dengan tim Avillez.

Junior Marinho

Júnior lahir di Rio Branco di Acre dan pada usia 19 tahun meninggalkan rumah orang tuanya tak lama setelah menganggap dirinya homoseksual. Di atas segalanya, dia berasumsi bahwa dia mengalami konflik dengan anggota keluarga.

Dia saat ini tinggal di Goiania dan juga memiliki salah satu restoran paling terkenal di kota. Dia pergi ke profesi lain, namun di bidang gastronomi dia menemukan bakat dan, juga, kebahagiaan.

Menjadi bagian dari juru masak yang menyukai masakan utara / timur laut, dia tidak dapat membuat hidangan lain pada debutnya di program ini: dia tentu saja mengambil kesempatan pada gnocchi dari singkong dengan saus vatapá. Akhirnya, orang utara dipilih oleh semua chef dan memutuskan untuk bergabung dengan grup Kátia Barbosa.

Moacir Santana

Creamy Baião de dois adalah hidangan yang dibuat oleh Bahian Moacir Santana untuk mengikuti program ini. Pastinya, dia memilih resep yang tepat.

Saat ini, dia tinggal di pedalaman São Paulo dan juga bekerja di beberapa restoran. Singkatnya, Moacir menemukan cinta gastronomi di masa remajanya. Pria muda itu tinggal di tempat penampungan, tempat dia pertama kali berhubungan dengan dapur. Terakhir, koki tersebut adalah bagian dari tim Léo Paixão.

Mariana schurt

Wanita muda dari Paraná memiliki tujuh tahun karir gastronomi dan, yang terpenting, memiliki latar belakang yang sangat besar dalam kurikulumnya. Juru masak melakukan pertukaran di restoran di Spanyol dan juga bekerja di beberapa perusahaan. Saat ini dia adalah wakil kepala Corrutela, sebuah restoran yang menghargai keberlanjutan.

Mariana membuat agnolini labu dan menerima banyak pujian dari para master. Dia bergabung dengan tim Kátia.

Kaywa Hilton

Pertama, tidak mungkin mendefinisikan Kaywa hanya dengan satu sumber. Dia setengah Bahian dan setengah Prancis. Tentu saja dari segi genetik, sejak ayahnya lahir di Bahia dan ibunya di Prancis.

Dia memulai karirnya pada usia 17 tahun dan sudah memiliki banyak cerita untuk diceritakan. Pada dasarnya, pemuda itu sudah menjadi koki di restoran di beberapa negara, tetapi memutuskan untuk kembali ke tanah airnya (Salvador). Dia berencana untuk membuka pendiriannya sendiri. Selain itu, ia sangat menantikan penampilan ini setelah program selesai.

Dia membuat perut babi dengan udang karang dan endives dan menyenangkan para koki. Dia menerima beberapa pujian dari para master dan, akhirnya, memilih Avillez.

Francisco Pinheiro

Wajah yang dikenal di antara peserta Mestre dos Sabor 2020? Kami juga punya. Terlebih mereka yang pecinta program kuliner pasti akan mengingat Francisco Pinheiro yang terkenal dan kontroversial yang mengikuti season kedua Master Chef Professionals. Juru masak adalah wakil juara edisi tersebut dan menunjukkan bahwa dia datang dengan persiapan untuk perselisihan baru.

Dia memiliki kurikulum yang luas, pernah bekerja dengan chef Prancis terkenal Laurent Suaudeau dan juga Alex Atala. Dia sudah mengajar kursus memasak dan memiliki bintang Michelin. Untuk menyenangkan tuannya, dia menyiapkan sosis udang dengan kacang hijau dan merupakan bagian dari tim Kátia.

Claudia Krauspenhar

Pertama, peserta sudah menyatakan bahwa ia menyukai tiram dan ikan sejak kecil. Dia mengatakan bahwa ini pasti salah satu hidangan favoritnya. Jadi dia membuat tulang rusuk ikan pacu asap dengan pisang raja tumbuk. Terlahir di Foz do Iguaçu, Cláudia lulus dalam bidang hukum, tetapi kemudian melanjutkan ke cinta terbesarnya: gastronomi, tempatnya pasti.

Selain itu, dia selalu memilih bahan-bahan alami dan menyukai masakan rumahan, bahkan memiliki restoran di mana dia menyajikan masakan haute, namun sederhana dan tradisional. Cláudia dipilih oleh semua chef dan, akhirnya, memutuskan untuk mengikuti Avillez.

Lydia Gonzalez

Peserta lain dalam debutnya adalah Lydia Gonzalez, koki berusia 35 tahun dari Rio. Dia memasuki gastronomi dengan dukungan ayahnya, yang tidak dapat mengikuti kesuksesan putrinya.

Selain menjadi juru masak, dia suka mengunjungi tempat-tempat baru. Padahal, ia pernah tinggal di beberapa negara bagian Brazil dan bahkan di luar negeri. Dia saat ini tinggal di Petrópolis, di mana dia memiliki tempat usaha kulinernya.

Ngomong-ngomong, untuk menjadi salah satu peserta Mestre dos Sabor 2020, dia membuat sea bass crust dengan cajá granite. Dia bergabung dengan grup Léo Paixão.

Álvaro Gasparetto

Álvaro Gasparetto adalah peserta lain dari Mestre dos Sabor 2020. Dia membuat iga babi asap terrine asap dengan lauk pauk.

Singkatnya, dia belajar di Swiss. Selain menyukai dapur, dia juga menyukai olahraga. Yang terpenting, dia berlatih Jiu-jitsu, berusia 29 tahun, berasal dari Mogi das Cruzes, tetapi tinggal di Goiania. Dia memilih chef Léo karena menurutnya mereka bekerja dengan cara yang sama.

Terakhir, Gasparetto telah bekerja di beberapa tempat. Selain itu, dia sudah pernah mengikuti kompetisi kuliner di luar Brazil. Hari ini dia mendedikasikan dirinya sepenuhnya ke restoran Parrilla, tempat dia bekerja terutama dengan masakan Uruguay.

Peserta baru

Sekarang tim sudah selesai, semua peserta Mestre do Sabor 2020 sudah dikenalkan dan pastinya bisa bertemu semuanya. Terakhir, lihat 18 peserta lainnya.

Dário Costa

Dário Costa bukanlah peserta biasa di musim Masters of Flavor ini: dia berperan dalam musim pertama MasterChef Professionals, realitas terkenal dari pesaing, Band. Dia tinggal di Guarujá dan mengikuti program dengan hidangan "Peixe do Dia with Banana Scales, Lemon Craco and Taioba".

Arthur Pendragon

The Bahian, Arthur Pendragon, membuka Chef em Casa, layanan pengiriman kotak makan siang. “Ravioli de Maniçoba ao Molho de Moqueca” bertanggung jawab atas masuknya program tersebut ke dalam program dan, tentu saja, merupakan salah satu alasan keberhasilannya.

Jackie Watanabe

Dari São José do Rio Preto, Jackie Watanabe adalah koki restoran Arumã. Dia mungkin tidak akan menjadi salah satu peserta program jika bukan karena “Moqueca de Camarão com Pirão de Wasabi na Taioba e Farofa de Banana” miliknya.

Caio Soter

Caio Soter, lahir di Belo Horizonte, bertanggung jawab atas restoran Alma Chef. Selain itu, untuk mengikuti program tersebut, ia membuatkan “Arroz de Quintal”.

Mel Freitas

Pertama, Ceara membuka restoran makanan rumahan Landelina pada 2019. Proyek ini dibuat untuk menghormati neneknya, di Praia do Preá. Apa yang Anda presentasikan untuk mengikuti program? Sebuah "Tuna Tartar".

Gi Nacarato

Bahian, dari ibu kota Salvador, Gi Nacarato adalah sub-chef di restoran Esquina do Futuro. Untuk mengikuti program dan, yang terpenting, untuk memperebutkan hadiah, ia membuat sajian "O Sertanejo".

Ana Zambelli

Anda mungkin tidak tahu, tetapi Ana Zambelli berpartisipasi dalam 'Super Chef' edisi pertama, reality show 'Mais Você', program jaringan yang dibawakan oleh Ana Maria Braga.

Selain menjadi juru masak, paulista juga seorang guru. Dia mengajar kelas memasak di Gourmet Institute.

Akhirnya, dia masuk program berkat “Cuscuz Paulista em Texturas”.

Bruno Hoffmann

Pertama, Bruno Hoffmann berasal dari São Paulo. Dia pasti memiliki pengalaman yang sangat besar, karena dia telah bekerja di banyak restoran yang berbeda. Yang terpenting, "Tortelli de Queijos Brasileiros, Tomate e Azeitona" adalah pintu gerbang Anda ke program.

Serginho Jucá

Yang terakhir dari 18 peserta tentu saja salah satu yang paling siap. Pertama, lahir di Maceió, ia telah memiliki restoran di Alagoas, sejak 2019. Di atas segalanya, ia memiliki keyakinan bahwa ia dapat menjadi, di antara peserta Mestre do Sabor 2020, sebagai pemenang edisi. Akhirnya, dia masuk berkat “Tapioquinha de Siri and his Paints”.

Apakah Anda menyukai artikel tentang peserta Mestre do Sabor 2020? lalu baca juga: Claude Troisgros, Siapa Itu? Biografi, Karier, dan Lintasan di TV dan Batista, Siapa Itu? Biografi dan karier mitra dapur chef Claude

Sumber: Gshow José Avillez yang Menganggur

Gambar: Globo Tribuna do Ceará Kesenangan dari meja Pinterest Total hadiah