Dário Costa - Siapa pemenang Mestres do Sabor 2020?

Musim kedua program Mestres dos Sabor - reality show gastronomi Rede Globo - berakhir, dan Dário Costa adalah pemenang besar edisi 2020. Koki membawa pulang gelar pemenang, selain R $ 250 yang diinginkan seribu.

Untuk memenangkan kontes, peserta harus mengalahkan tiga pesaing di grand final: Ana Zambelli, Júnior Marinho dan Serginho Jucá. Mereka yang mengikuti program tahu bahwa itu adalah favorit sejak awal.

Tes terakhir mengharuskan empat kontestan untuk mempresentasikan menu lengkap kepada juri: starter, main course dan dessert. Dário Costa mempersembahkan menu bernama Signs , yang tentunya membuat juri meneteskan air liur.

Di pintu masuk, koki menyajikan semangkuk ikan merah dengan susu kastanye. Hidangan utamanya adalah ikan teri dengan kemangi, tomat, dan krim. Hidangan penutupnya, ditutup dengan kunci emas, adalah biskuit dengan kacang mete.

Pastinya, Dário Costa telah menonjol di TV baru-baru ini, karena dia memiliki sejarah dengan realitas gastronomi. Selain itu, dia sudah lama bekerja di dapur. Tahukah Anda cerita koki? Tidak? Area Wanita menunjukkan Anda!

Ombak dan dapur

Pertama, Dário Costa, 32, lahir di Santos. Saat ini, dia masih tinggal di São Paulo, di Guarujá. Kulit kecokelatan dan gaya tato yang tergambar di tubuhnya mengungkapkan: pemuda itu sangat menyukai laut.

Mungkin, tumbuh besar di pantai São Paulo membantu Dário Costa mendefinisikan banyak kepribadian dan selera pribadinya. Oleh karena itu, salah satu minat terbesarnya, tentu saja, adalah berselancar.

Di atas segalanya, kecintaan pada laut inilah yang membawa Dário Costa ke dapur. Ketika saya masih muda, saya ingin melihat tempat lain, dengan ombak yang sempurna. Setelah ayahnya meninggal, ketika dia baru berusia 19 tahun, dia pindah ke Selandia Baru.

Untuk membiayai masa tinggalnya di luar negeri, dan hasratnya untuk berselancar, dia membutuhkan pekerjaan di mana dia bisa menonjol dan menerima dengan baik. Dengan kata lain, dia menemukan rotinya di dapur.

Selama dua tahun tinggal di Selandia Baru, dia bekerja di dapur restoran. Awalnya, cuci piring. Secara bertahap, dia menaiki peran baru.

Pada 2011, ia kembali ke Brasil untuk belajar gastronomi, di Santos. Setelah lulus, ia mengkhususkan diri, mengikuti program pascasarjana. Kemudian, dia bekerja di restoran di Italia.

Akhirnya, bertahun-tahun kemudian, ketika dia kembali ke tanah Brasil, Dário sudah memiliki dapur sebagai hasrat utamanya. Alhasil, berselancar tidak meninggalkan kehidupannya, tetapi sudah menjadi hobi.

Profesional Masterchef

Pastinya, Dário Costa memantapkan dirinya dalam gastronomi dan memiliki karier yang membuat iri di pertengahan 2015. Namun, dia berhasil meningkatkan statusnya sendiri dan menjadi terkenal setelah reality show pertamanya. Ya, koki tidak memulai karirnya di TV dengan program Mestres do Sabor!

Pada tahun 2016, Dário Costa adalah salah satu peserta utama di musim pertama Masterchef Professionals. Meski tidak menjadi juara, ia berhasil meraih juara ketiga.

Partisipasinya dalam reality show gastronomi Band membuka beberapa pintu baginya. Selain itu, dua tahun setelah mengedit program, Dário membuka Madê Cozinha Autoral.

Madê Cozinha Autoral

Akhirnya, pada Oktober 2018, Dário Costa membuka restorannya sendiri, Madê Cozinha Autoral. Properti ini berlokasi di Rua Minais Gerais, di Boqueirão, di Santos.

Madê berarti “membuat dengan tangan” dalam bahasa Indonesia, yang merupakan lamaran yang dibawa oleh koki ke rumah. Dário mengusulkan hidangan sederhana dan kreatif, dalam lingkungan di mana semua orang dapat merasa seperti di rumah sendiri.

Menurut deskripsi restoran, di halaman Facebook resminya, ini adalah “restoran makanan artisanal, sederhana, dilakukan dengan baik dan tanpa komplikasi. Kami membuat makanan enak dengan menitikberatkan pada bahannya ”.

Singkatnya, restoran bekerja dengan bahan-bahan lokal dan musiman, dengan tujuan membuat makanan dengan cita rasa buatan sendiri dan istimewa.

Kontroversi

Pada tahun 2016, Dário Costa pasti harus menanggung tekanan dari sebagian penonton Masterchef, yang menganggapnya sebagai penjahat edisi tersebut. Koki yang mencapai babak semifinal realitas Band ini dikritik karena memiliki sikap yang dianggap seksis terhadap pesaing Dayse Paparoto. Akhirnya, dia adalah pemenang edisi tersebut.

Selain itu, bocah itu juga terlibat kontroversi dengan pembawa acara program, Ana Paula Padrão. Dário menyalahkan program tersebut atas ketenarannya sebagai penjahat. Penyaji menanggapi, menyatakan bahwa dia tidak akan berada di sana untuk membuat program yang mengubah hal-hal dalam pengeditan.

Meskipun demikian, Dário menemukan penebusannya kepada publik di Mestres do Sabor edisi 2020. Setelah menjadi favorit sepanjang musim, kritik atas pendiriannya pun sirna.

Kontroversi terakhir yang melibatkan koki terjadi di restorannya, tetapi kali ini, dia bukan penjahatnya. Dia melaporkan klien restorannya karena cedera rasial.

Pertama, klien akan memberi isyarat bahwa dia tidak ingin dilihat oleh seorang wanita. Selanjutnya, dia akan mulai memberikan hinaan rasis, menyebut beberapa profesional restoran "neguinho", "preto preto" dan "pretinho".

Dário Costa di jejaring sosial

Terakhir, Dário Costa hadir di jejaring sosial. Selama berada di Masterchef, chef tersebut tetap mengaktifkan akun Twitter-nya. Meskipun demikian, itu tidak lagi berfungsi.

Sebaliknya, Instagram Anda sangat populer. Di atas segalanya, ada lebih dari 300 ribu pengikut. Selain itu, ia ikut serta dalam serangkaian video untuk majalah elektronik di YouTube, Venesia.

Lagi pula, apakah Anda menyukai artikel ini? Maka Anda juga akan menyukai yang ini: Peserta Mestre do Sabor 2020 - Siapa editornya?

Sumber : F5, E +, USJT, GShow 1, GShow 2, Extra, Feedclub, UOL, Revista Nove, Notícias da TV.

Sumber Gambar : O Buxixo, GShow, Santa Portal, Metrópoles, UOL, Purepeople, Istoé, Felipe Torelli,