Biji labu - Daftar manfaat, cara menyiapkan dan mengkonsumsinya

Biji labu kaya akan seng dan magnesium. Ini adalah lemak alami yang penting untuk kesehatan jantung dan otak. Selain kedua organ tersebut, bijinya bisa dicerna guna meningkatkan fungsi usus, karena kaya serat.

Oleh karena itu, penggunaan rutin memiliki dampak positif pada tidur dan peningkatan kekebalan. Ini hanyalah beberapa manfaat yang dibawa dan, mengingat kualitasnya, mereka dapat digunakan dalam berbagai cara dalam berbagai makanan, baik manis maupun gurih.

Kontribusinya, di atas segalanya, dalam pemulihan infeksi bakteri, jamur, dan virus dapat sangat meningkatkan proses penyembuhan tubuh.

Daftar manfaat biji labu kuning

Manfaat yang disebutkan di atas hanyalah beberapa di antara yang paling berulang pada makhluk hidup. Oleh karena itu, ada banyak bagian tubuh lain yang terpengaruh karena asupan hariannya. Dari kekayaan yang ada, kami mencantumkan yang berikut:

1- Sumber protein

Protein melimpah, sangat banyak sehingga 100 gram biji labu sama dengan setidaknya 18 gram protein yang Anda bisa. Misalnya, haluskan dan tempatkan di tengah-tengah jus, atau campur dengan makanan lain.

Magnesium, di atas segalanya, adalah salah satu komposisinya dan bekerja langsung pada fungsi otot. Kontraksi dan perasaan rileks berasal dari mineral ini dan juga mempengaruhi kadar glukosa darah.

Zat lainnya adalah kalium, agen utama melawan hipertensi. Bagi pasien hipertensi, ini adalah cara yang hampir ajaib untuk menjaga keseimbangan tekanan darah. Selain itu, dokter mengatakan ini merupakan faktor penting dalam memerangi batu ginjal.

4- Sistem kekebalan

Seperti yang disebutkan di atas, seng yang ada dalam biji labu membantu meningkatkan kekebalan tubuh, yang sangat penting untuk sistem pertahanan tubuh. Oleh karena itu, dengan hanya 100 gram benih, itu setara, di atas segalanya, dengan 10 mg seng. Dianjurkan untuk pemakaian sehari-hari hanya 8 mg.

5- Prostat

Untuk pria, minyak yang diekstrak dari bijinya dapat dicerna untuk berkontribusi pada kesehatan prostat. Banyak yang menderita peningkatan konstan organ ini, fenomena ini disebut hiperplasia dan terjadi pada kebanyakan pria, ini adalah salah satu penyebab utama kanker prostat.

6- Humor dan kesejahteraan yang baik

Siapa di sini yang tidak ingin bangun dalam suasana hati yang baik, siap untuk memenuhi, terutama, tugas sehari-hari. Jadi, bagi mereka yang ingin menjaga mood ini, biji labu sangat cocok, karena bertindak kuat melawan depresi, mengisi bahan kimia yang diperlukan untuk kesehatan mental.

7- Antioksidan

Karena kaya akan vitamin E, mereka mampu memberikan efek antioksidan. Hal ini penting diketahui, karena manfaat ini jarang ditemukan pada makanan. Oleh karena itu, mengikuti penggunaan bijinya bisa sangat berguna dalam proses detoksifikasi.

8- Bantuan untuk menurunkan berat badan

Bagi para pelaku diet, ini merupakan cara alami untuk mencapai berat badan ideal. Serat membantu fungsi usus dan akibatnya terjadi penurunan lemak tubuh. Tapi, jangan lupa untuk menyelaraskan penggunaan dengan pola makan yang baik dan latihan latihan fisik.

Cara mengolah dan mengkonsumsi biji labu kuning

Oleh karena itu, setelah labu terkumpul, ada tiga cara menyiapkannya untuk dikonsumsi. Yang pertama adalah menjemurnya di bawah sinar matahari, karena prosedur ini akan memungkinkan benih digunakan secara utuh dalam makanan. Agar rasanya lebih enak, cukup tambahkan garam secukupnya dan sedikit jahe.

Bagi yang tidak mau menunggu matahari, biji labu kuning akhirnya bisa dipanggang pada suhu 75º dan disimpan untuk dikonsumsi.

Cara lainnya adalah dengan mengekstrak minyaknya. Metode ini lebih melelahkan dan disarankan untuk melihat ke pasar untuk membeli. Asupan Anda harus dingin, pemanasan merusak nutrisi, jadi satu atau dua sendok, di atas makanan siap saji, lebih dari cukup.

Seperti yang telah disebutkan beberapa kali di atas, menghancurkan bijinya hingga menjadi bubuk adalah salah satu cara penggunaan. Prosedur ini harus dilakukan, terutama, dengan biji labu kering.

Lagi pula, apakah Anda menyukai artikel ini? Jadi, baca juga: Sarapan sehat - Apa yang harus dimakan, apa yang harus dihindari dan resep.

Sumber: ecycle, Tua Saúde, Ecycle, Vital Âtiman, jasminealimentos

Gambar unggulan: bomjardimnoticia