Cara membuat telur goreng tanpa minyak, hanya menggunakan air

Bagaimana Anda lebih suka telurnya? Dimasak, diacak, direbus atau digoreng? Faktanya, itu mendapatkan lebih banyak perhatian saat dibintangi minyak atau mentega.

Tetapi, Anda dapat dengan aman mengatakan bahwa telur itu baik dalam banyak hal. Tidak benar?

Sekarang, jika Anda sedang diet, tetapi tidak menyerah makan dengan baik, ketahuilah bahwa “anak” Anda (panggilan Goiás band) tidak perlu keluar dari menu. Karena sangat memungkinkan untuk membuat telur goreng tanpa minyak atau jenis lemak lainnya hanya dengan menggunakan air. Bisakah kamu mempercayainya?

Nyatanya, telur goreng tanpa minyak sama bagusnya dengan telur goreng tradisional. Anda bahkan bisa membuat kuning telurnya lebih lembut, Anda tahu? Dan, menurut komentar di internet, siapa pun yang mencobanya pasti setuju dengan rasanya.

Tapi bagian terbaik dari membuat telor goreng tanpa minyak, tentunya adalah dari segi nilai kalori makanannya. Sementara telur goreng memiliki rata-rata 107 kalori, telur rebus atau digoreng dalam air tidak lebih dari 75 kalori. Menarik bukan?

Bagaimana cara membuat telur goreng tanpa minyak?

Untuk membuat telur goreng tanpa minyak, selain telur, Anda hanya membutuhkan sedikit air. Hal pertama yang harus dilakukan adalah memasukkan air ke dalam wajan, pastikan ada sekitar setengah jari air di dasar wajan. Ini akan mencegah telur menempel di wajan.

Proses "menggoreng" juga tidak memiliki rahasia: begitu air mulai mendidih, pecahkan telur dan goreng seperti jika menggunakan minyak. Jika mau, Anda bisa menutup wajan agar kuning telur matang lebih baik, tanpa membalik telur. Garam secukupnya, saat disajikan.

Mengapa makan telur

Sederhana bukan? Ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan telur ke dalam menu Anda, tanpa membebani hati nurani Anda. Padahal, telur dianjurkan karena selain kaya protein, juga merupakan sumber vitamin A, D, E, K dan B kompleks; mineral seperti besi, fosfor, mangan, kalium, omega 3; dan lesitin, zat yang bertanggung jawab untuk mengganggu penyerapan kolesterol, mencegahnya ditangkap oleh usus dan menumpuk di dalam darah.

Apakah itu baik atau Anda menginginkan lebih? Sekarang jika Anda ingin lebih meningkatkan keterampilan dapur Anda, pastikan untuk membaca artikel lain ini juga: 14 trik memasak yang akan membuat hidup Anda lebih mudah.

Sumber: Minha Vida, Tips Online