Cara membuat kue Amerika yang sempurna

Jika Anda pernah ke Amerika Serikat, atau bahkan jika Anda menonton banyak film yang dibuat di sana, Anda pasti menyadari betapa tak terkalahkannya cookie mereka. Tidak seperti kebanyakan makanan yang kita temukan di sini, mereka tidak kering dan renyah, tetapi lembut (terutama jika baru dibuat) dan berair, penuh dengan cokelat.

Kabar baiknya, seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, adalah Anda tidak lagi harus pergi ke Amerika Serikat untuk makan kue yang sempurna seperti ini: Anda bisa membuatnya di rumah! Dan, jika Anda tidak berniat pergi ke Negeri Paman Sam begitu awal, beritanya akan lebih baik, bukan?

Seperti yang akan Anda lihat, tidak ada kesulitan untuk mendapatkan kue yang sempurna dan montok, seperti orang Amerika (ops, maksud saya, seperti yang mereka buat di sana!). Di bawah ini, kami telah memisahkan resep yang sangat sederhana (luar biasa!) Tentang bagaimana suguhan ini dibuat.

Jadi ikuti langkah demi langkah dan berbahagialah!

Cara membuat kue Amerika:

Apa yang dibutuhkan?

  • 125 g mentega tawar pada suhu kamar
  • 3/4 cangkir gula
  • 1/2 cangkir gula merah
  • 1 butir telur
  • 1 dan 3/4 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh baking powder
  • 300 g cokelat hitam cincang
  • 1 sendok teh esensi vanilla

CATATAN: untuk kue coklat, tambahkan 1/4 cangkir bubuk coklat

Bagaimana membuat?

Mulailah dengan mencampurkan mentega dengan gula merah, gula normal, dan esensi vanila. Jika Anda ingin membuat kue coklat, inilah saatnya Anda harus menambahkan bubuk coklat.

Langkah selanjutnya adalah telur. Mereka harus dikocok dan ditambahkan ke dalam campuran secara bertahap.

Sekarang saatnya menambahkan tepung, juga secara bertahap, aduk rata. Anda dapat memilih untuk mencampur baik dengan tangan maupun di mixer planet.

Untuk menyelesaikan persiapan, tambahkan ragi dan aduk perlahan, hanya untuk memasukkannya ke dalam adonan. Cokelat cincang juga memasuki momen terakhir ini, dan sebaiknya hanya diaduk perlahan, agar tidak meleleh di dalam adonan.

Lindungi formulir dengan kertas roti dan gulung bola-bola kecil. Mereka harus diberi jarak satu sama lain untuk mencegah cookie menempel bersama saat mereka tumbuh. Sekarang masukkan saja ke oven yang sudah dipanaskan sampai 250 ° C. Panggang selama 15 sampai 20 menit.

Jadi, apa kamu suka resepnya? Tahukah Anda bahwa membuat kue Amerika bisa sangat sederhana? Jika Anda menguji resepnya, pastikan untuk memberi tahu kami hasilnya (atau bahkan beri tag kami di Instagram @ area.de.mulher)

Nah, berbicara tentang resep kue (lezat), Anda mungkin juga ingin membaca: Cara membuat kue Natal berhias di rumah.

Sumber: Tudo Gostoso